自由が丘「ル モンド グルマン」で春を食す

春を食べてきました～♪

自由が丘に2015年にオープンしたフランス料理

「ル モンド グルマン」⇒ http://lemondegourmand.com/

「筍のロースト　エシャロットのソース」

ああ、幸せ♡

最初に頂いたのは

「赤穂の牡蠣」をレアに焼いたもの

中は生でぷりんとして、

ちょうどよく軽く火が通って、香りがたまりません。

私は牡蠣はパンと赤ワインと一緒に楽しむパターンも好きです。

ホワイトアスパラ   半熟卵の上にヴィネグレットソース

パン粉　レモン風味　ピストゥ―

この半熟卵にナイフを入れると↓

とろりん～♪　

春の訪れを感じさせてくれる「ホワイトアスパラ」にからまりました。

さすがパリ在住＆勤務、南仏でも働いていた実力のシェフのお店。

ここは、本場パリのお料理、フランスのレストランそのもの～

とはいえ、次は日本人の大好きな食材を使っての

フランス名物料理「ガレット」です。

「桜海老と白魚のガレット　ふきのとうのクーリ　赤ワインのソース」

これはたまりませんね～

この時期、みんな大好きでしょう♪　桜海老♡白魚♡ふきのとう♡

ホント、おやきみたいにふっわ ふわ♡　

この日のメインディッシュは、美味しそう～に

目に飛び込んできた黒板のメニューから

「エイヒレのムニエル」

に決まりです！　

フランス料理の定番ですね～♡　

やはり、嘉藤シェフのお店に来たからには、

本場フランスの定番料理を堪能したいですし。

春らしく爽やかに

フロマージュブランのデザートで締めくくりました。

ボトルで頼んだワインは、エチケットも可愛いい

「ククー」　コクがあるけど重くなく、華やかでキレイな白ワイン

カウンター上の黒板リストに↓

また春のお料理を食べに、楽しみにお邪魔したいです。

こちらでも紹介されていました。　VOGUE のwebサイト↓

その記事に書いてあるとおりだとつくづく思った次第です。

Le Monde Gourman

ル モンド グルマン　（自由が丘）

定休日：月曜日