コムニカ・サムソ2011 　鮎が食べたくなった！？

ブラインド・テイスティングしたワイン。

トップノーズ、、、香り取れない～、、、うーん、、何だろう～？？？

悩んだ～。

果実味あります。

色は濃いんですけどね、ですけど、、、

清々しい香りがしてきました。鮎が食べたくなってきました。この香り。

答えは、

コムニカ・サムソ2011　でした！

カリニェナと言う品種です。D.O.モンサンですが、

このエリアではカリニェナをSamsóサムソとも呼ぶそうです。（サンソーではありません）

まさかこの品種で鮎を連想するなんて、、、！

でも食べてみたい、鮎を内蔵ごと丸ごと食べて美味しそうだなあ、って。

ミネラル感を連想させられた。

面白いですね。ブラインドって。固定観念なく、五感を磨くのにいいですね。

で、実際鮎と合うのか、その時期になったら、このワインと試してみよう！っと。