地中海の赤ワイン、サウローにスパイシー料理やってみた！
自宅にて。
大根、白菜、玉ねぎ、人参、トマト、
はと麦と合挽き肉でスパイシー煮。
カレー風味。かなり色々な種類のスパイスと。
先日残した赤ワイン、サウローとためしてみたら、
なかなか美味しくすすみました‼️
和食、炒り豆腐とか、牛丼とはイマイチだったサウローという赤ワイン。
地中海沿岸の気候風土に敵したカリニェーナ種とガルナッチャ種の赤ワイン。
面白い〜‼️
+楽しみダイニング
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